แมลงตัวใหญ่ทั้งปีก วางอยู่บนขนมหวาน
นั่นคือหน้าตาของ “ทาร์ตแมลงสาบน้ำ”ที่ขายโดยร้านอาหารแห่งหนึ่งในซุ่นเต๋อ มณฑลกวางตุ้งของจีน ร้านเริ่มขายเมนูนี้เมื่อต้นเดือนตุลาคม แต่ละที่เสิร์ฟจะโปะด้วยด้วงทอดหนึ่งตัว และ 3 ชิ้นราคา 28 หยวน หรือประมาณ 4 ดอลลาร์ รูปภาพแพร่กระจายไปทั่วโซเชียลมีเดียของจีนภายในไม่กี่ชั่วโมง
เจ้าของร้านซึ่งใช้นามสกุลว่าพาน ชี้แจงว่าพวกมันไม่ใช่แมลงสาบ แต่เป็นด้วงดำน้ำที่กินได้ ก่อนอื่นเขากำจัดกลิ่น จากนั้นทอดด้วยอุณหภูมิที่ควบคุมไว้จนกรอบ โดยเหลือปีกไว้เพื่อเพิ่มรสชาติและความสวยงาม เขาบรรยายผลลัพธ์ว่าเป็นชั้นของเฟรนช์ฟรายส์กรอบ ๆ ที่วางอยู่บนทาร์ตไข่ เขาบอกว่าขายได้ประมาณ 20 ชุดต่อวัน และยังมีผู้มาเยือนที่อยากรู้อยากเห็นเดินทางมาจากกว่างโจวและฮ่องกงด้วย
ทางออนไลน์ ความเห็นแบ่งเป็นสองฝ่ายระหว่างความขยะแขยงกับความหลงใหล ผู้ใช้คนหนึ่งเขียนว่าทนแค่มองยังไม่ได้ ยิ่งไม่ต้องพูดถึงการกิน แล้วคุณล่ะ กล้าลองไหม?
