ในเดนมาร์ก การอายุครบ 25 ปีขณะยังโสดไม่ใช่เรื่องที่ใครจะมองข้าม: เพื่อนของคุณเองจะมัดคุณไว้แล้วคลุมคุณด้วยอบเชยตั้งแต่หัวจรดเท้า
ธรรมเนียมนี้เรียกว่า ‘pebersvend’ สำหรับผู้ชาย และ ‘pebermø’ สำหรับผู้หญิง โดยมีต้นกำเนิดย้อนกลับไปถึงบรรดาพ่อค้าเครื่องเทศในศตวรรษที่ 16 และ 17 ซึ่งเดินทางมากเสียจนแทบไม่เคยแต่งงาน เมื่อเวลาผ่านไป การแกล้งกันนี้ก็กลายเป็นพิธีกรรมวันเกิด: บางคนจะราดน้ำใส่เจ้าของวันเกิดก่อนเพื่อให้ผงอบเชยเกาะติดได้ดีขึ้น ขณะที่บางคนใช้เครื่องเป่าใบไม้เพื่อให้กลุ่มควันอบเชยฟุ้งกระจายอย่างอลังการราวกับฉากในภาพยนตร์
ส่วนที่ตลกที่สุดคือ ตามตัวเลขอย่างเป็นทางการ ชาวเดนมาร์กแต่งงานกันเมื่ออายุเฉลี่ยมากกว่า 37 ปี ดังนั้นแทบทั้งประเทศจึงต้องผ่านพิธีมัดติดเสานี้ และหากคุณอายุครบ 30 ปีขณะยังโสด อบเชยก็จะถูกเปลี่ยนเป็นพริกไทยดำ วิธีเปลี่ยนการเป็นโสดให้กลายเป็นเรื่องน่ายินดีแทนที่จะเป็นเรื่องน่าอับอายที่ช่างแปลกดี