นี่คือฤดูร้อนครั้งสุดท้ายที่สามารถเสิร์ฟอาหารอายุ 600 ปีได้โดยไม่ต้องเผชิญผลทางกฎหมาย
ในเกาหลีใต้ โบชินทัง—ซุปที่ครอบครัวต่าง ๆ เคยรับประทานในช่วงสามวันที่ร้อนที่สุดของปี และมีรากย้อนกลับไปถึงราชวงศ์โชซอน—กำลังมีวันเหลือนับถอยหลัง ในเดือนมกราคม 2024 รัฐบาลผ่านกฎหมายห้ามการเลี้ยง การฆ่า การจัดจำหน่าย และการขายเนื้อสุนัขเพื่อการบริโภคของมนุษย์ และตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2027 เป็นต้นไป ผู้ใดฝ่าฝืนอาจต้องโทษจำคุกสูงสุด 3 ปี
การเปลี่ยนแปลงนี้เริ่มสัมผัสได้ตามท้องถนนแล้ว ตลาดโมรันอันเก่าแก่ในซองนัม ซึ่งเป็นศูนย์กลางของอุตสาหกรรมนี้มานานหลายทศวรรษ ปัจจุบันกลับเสนอเมนูสตูว์เนื้อแพะแทนโบชินทัง ภายในเดือนพฤษภาคม 2026 ฟาร์มสุนัขที่จดทะเบียนในประเทศราว 82% ได้ปิดกิจการไปแล้ว และร้านอาหารหลายพันแห่งถูกบังคับให้ปรับเปลี่ยนเมนู ก่อนที่ธรรมเนียมนี้จะเลือนหายไปตลอดกาล
