Si Yuli Vargas ay 27 taong gulang at tuluyang nagbago ang kanyang buhay noong August 2025, nang matapos kumain ng sirang sushi sa isang restaurant ay nagkaroon siya ng foodborne infection na humantong sa salmonella at typhoid fever, at ang impeksiyong iyon ang nagpasimula ng isang malubhang krisis medikal na nagdala sa kanya sa pagharap sa pancreatitis, operasyon sa apdo, at isang stroke, lahat sa loob lamang ng ilang linggo.
Ang dalaga, na isang modelo at nagtatrabaho sa negosyo ng pamilya sa pamamahala ng social media, paglikha ng content, at pagbabayad sa mga supplier, ay namuhay nang napakaaktibo sa pagitan ng pagiging ina, pagtatrabaho, at pag-eehersisyo, ngunit mula noong petsang iyon ay sinasabi niyang hindi na muling naging pareho ang lahat dahil lubos na naapektuhan ang kanyang kalusugan at nagsimulang tuluy-tuloy na lumala habang nilalamon ng sakit ang kanyang katawan nang hindi matukoy ng mga doktor ang malinaw na sanhi.
Doon na siya na-diagnose ng mga espesyalista na may systemic lupus erythematosus, isang autoimmune disease kung saan ang immune system, na dapat sana’y nagpoprotekta sa katawan, ay naaapektuhan at nagsisimulang mapagkamalang atakihin ang sarili nitong mga selula at tisyu, isang kondisyong iniugnay ng mga doktor sa impeksiyon mula sa sushi na naranasan niya ilang linggo bago iyon.
