Sa Netherlands, may isang café na nagpasiyang gumawa ng mga bagay nang iba.
Ang tawag dito ay ‘Brownies & Downies’ at doon, sa gitna ng amoy ng bagong timplang kape at mga tray ng brownies, nagtatrabaho ang isang pangkat na halos binubuo ng mga kabataang may Down syndrome, autism, at iba pang kapansanang intelektuwal. Hindi sila kinuha dahil sa awa o bilang simbolikong kilos: sinanay sila, binayaran nang patas, at binigyan ng tunay na lugar upang maglingkod, ngumiti, at magkamali tulad ng sinumang empleyado.
Nagsimula ito bilang isang maliit na establisimyento, ngunit mayroon na itong mga sangay sa iba’t ibang lungsod sa buong Netherlands at nakarating na sa South Africa. Hindi lamang para sa kape pumupunta ang mga customer: pumupunta sila dahil ipinapaalala sa kanila ng bawat server na ang pagtatrabaho nang may dignidad ay hindi dapat maging eksepsiyon.