Nag-61 na si Elizabeth Hurley at hindi niya kailangan ng mga filter para patunayan ito. Nang tanungin, sa hindi na mabilang na pagkakataon, kung paano niya napapanatili ang ganoong anyo, hindi niya binanggit ang mga operasyon o imposibleng routine. Ikinuwento niya ang isang mantra na inuulit niya bago ang bawat pagkain.
Huwag kumain nang sobra, nang masyadong mabilis, nang masyadong madalas, o nang gabing-gabi na. Apat na simpleng tuntunin na, ayon sa kanya, ay pumapalit sa anumang fad diet. Walang green juice, walang smoothie na may kung anu-anong kakaibang pangalan, at walang suplemento maliban kung kailangan ayon sa resulta ng pagsusuri ng dugo. Ang sikreto niya ay nasa kusina: kalahati ng bawat plato ay prutas o gulay, at kung kakain siya ng sandwich, kumakain siya ng mansanas pagkatapos. Bumili pa nga siya ng makina sa paggawa ng tinapay at gumagawa ng lutong-bahay na tinapay araw-araw, dahil para sa kanya, anumang hindi niya gugustuhing magkaroon sa sarili niyang kusina ay junk food lamang.
Ang kapansin-pansin ay hindi rin siya nag-eehersisyo sa gym. Marami lang siyang kilos sa buong araw. Walang matitinding diyeta o routine mula sa sikat na trainer: isang pormulang napakasimple kaya mahirap paniwalaang umepekto ito sa edad na 61, pero siya mismo ang patunay.
