Sa loob ng maraming henerasyon, itinuturing na normal, halos pangkaraniwan sa tahanan, ang paglalagay ng buhay na lobster sa kumukulong tubig. Ngunit malinaw na sinabi ng gobyerno ng England: may malay ang hayop na iyon habang namamatay, at nagdurusa nang ilang minuto bago ito mapatay ng init.
Hindi nagpaligoy-ligoy si Ben Sturgeon, direktor ng organisasyong Crustacean Compassion: “Kapag inilagay sa kumukulong tubig ang isang buhay at may malay na hayop, nakararanas ito ng ilang minutong hindi matiis na sakit. Ito ay pagpapahirap at ganap na maiiwasan”. May mga alternatibo, tulad ng pagpapatigil sa kanila gamit ang electric shock o pagpapalamig sa kanila sa yelo bago lutuin, at ginagamit na ang mga ito sa Switzerland, Norway at New Zealand.
Nakabatay ang hakbang sa isang batas noong 2022 na kumilala na nakakaramdam ng sakit ang mga pugita, alimango at lobster tulad ng anumang ibang hayop. Naghahanda na ngayon ang England na ganap na ipagbawal ang matagal nang itinuturing na simpleng recipe.
