54 taong gulang si Sister Consuelo Peset at, bago manalangin o mag-almusal, tinitingnan niya ang mga kulungan.
Sa Kumbento ni San Antonio ng Padua, sa Toledo, siya at ang iba pang mga madre mula sa isang komunidad ng labing-isang madre na namumuhay sa loob ng kumbento ay nag-aalaga ng mahigit 30 higanteng kunehong Espanyol, isang lahi na maaaring tumimbang ng hanggang 9 kilo at halos wala nang nakaaalala ngayon. Ngunit noong Digmaang Sibil at sa panahon ng pagkatapos ng digmaan, ang hayop na ito ang nagpakain sa libu-libong pamilya at bahay-ampunan sa buong Espanya nang halos wala nang ibang makain.
Ang nagsimula tatlong dekada na ang nakalipas, bandang 1996, bilang regalo mula sa kanyang mga magulang—isang simpleng pares ng kuneho—ay nauwi, mga sampung taon na ang nakalipas, sa isang proyektong nakatuon sa pagpigil sa pagkalipol ng lahing ito. Bahagi ang mga hayop ng isang sakahan para sa konserbasyon na may mga microchip, pagsubaybay sa henetika sa pakikipagtulungan sa Complutense University, at mga kulungang may pagpapalamig, dahil naghihirap sila kapag lumampas sa 26 digri ang temperatura. Gayunman, pinipigilan sila ng burukrasya na ibenta ang mga ispesimen: maaari lamang nila itong ipamigay. “Nakakalimutan natin ang ating kasaysayan”, sabi ni Sister Consuelo, habang tinutustusan ng komunidad ang sarili nito sa pagbebenta ng mga gawang-kamay na matatamis sa tindahan ng kumbento.
