May restaurant si David Viens sa Lomita, California, at isang asawang si Dawn, 39, na inakusahan niyang nagnanakaw ng pera sa negosyo.
Noong Oktubre 2009, nawala siya. Hindi kailanman natagpuan ang kanyang mga labi dahil, ayon sa sariling pag-amin ni Viens sa pulisya, winasak niya ang mga ito: inilagay niya ang katawan nito sa isang lalagyang may halos 200 litro ng kumukulong tubig at niluto ito nang apat na araw. “Hinayaan ko itong lumamig, sinala ko ito, at pagkatapos ay itinapon ko ang mga labi sa basurahan”, sabi niya. Ayon sa kanyang bersyon, tinali niya ng duct tape ang mga kamay at paa nito habang siya ay lasing, at namatay ito sa pagkapigil ng paghinga matapos sumuka habang nakatakip ang bibig nito.
Hindi siya pinaniwalaan ng prosekusyon. Sa pananaw nila, ang tunay na sanhi ng pagkamatay ay pagsakal, kaya kinailangan niya ng buong apat na araw upang itapon ang katawan. Noong 2011, bago humarap sa paglilitis, nagtangkang magpakamatay si Viens sa pamamagitan ng pagtalon mula sa isang 25 metrong bangin at nagkaroon ng kapansanan. Dumating siya sa korte sakay ng wheelchair. Noong Setyembre 2012, nag-deliberate nang limang oras at kalahati ang isang hurado sa Los Angeles bago siya napatunayang nagkasala sa pagpatay sa ikalawang antas.
