Isang nakalulungkot na insidente sa Casoria, Italy, ang nagtaas ng alarma tungkol sa mga panganib ng cross-contamination sa mga malamig na produkto at mga dairy dessert.
Isang 16-anyos na estudyanteng nagngangalang Adriano D’Orsi, na nasa ikatlong taon sa nautical institute sa Bagnoli, ay agad na dumanas ng anaphylactic shock matapos ang unang mga subo ng isang frozen na produkto. Alam ng binatilyo ang kanyang matinding intolerance sa mga protina ng gatas at karaniwan siyang nag-iingat sa pamamagitan ng pagbabasa ng mga label.
Sinubukan ng kanyang ama na si Mauro D’Orsi na patatagin ang kanyang mga daanan ng hangin gamit ang cortisone sa bahay, ngunit nabigo ang mga pagsisikap ng mga doktor na ma-resuscitate siya matapos niyang makain ang pinaniniwalaang isang fruit dessert.