Sa timog Turkey, itinago ng lupa ang isang 1,300-taong-gulang na lihim.
Sa Topraktepe, ang sinaunang lungsod ng Irenopolis, nakahukay ang isang pangkat ng mga arkeologo ng limang sunog na tinapay mula sa ika-7 at ika-8 siglo. Apat ang may nakaukit na Maltese Cross. Ngunit naiiba ang isa: ipinakita nito ang isang pigura ng tao katabi ng isang inskripsiyon sa Griyego na nagsasabing “Sa aming pasasalamat kay Banal na Jesus”.
Ang hindi pangkaraniwan ay hindi ang pigurang ito ang Christ Pantocrator na nangingibabaw sa sining Bisantino. Isa itong Jesus na magsasaka, isang mapagkumbabang manghahasik, isang ikonograpiyang halos wala sa sinaunang tradisyong Kristiyano. Naniniwala ang mga eksperto sa Karaman Museum na ginamit ang mga tinapay na ito sa mga ritwal ng komunyon noong unang Kristiyanismo, at na ang apoy na dapat sana’y sumira sa mga ito ay, kabalintunaan, siyang nagpanatili sa mga ito nang buo sa loob ng mahigit isang milenyo.
