Tumitimbang si Amber Uhler ng halos 136 kilo nang prangkahan siyang sabihan ng isang doktor: papunta siya sa maagang libingan.
May morbid obesity siya, prediabetic, at malamang ay hindi na niya aabutang magtapos sa high school ang tatlo niyang anak. Dumating ang diagnosis noong mismong weekend na naipit siya sa isang foam pit sa isang trampoline park habang nakikipaglaro sa mga anak niya.
Kahit isang grupo ng mga lalaki ay hindi siya mailabas. Noon, naipit sa pagitan ng foam at kahihiyan, may nabasag sa loob niya.
Noong Enero 1, 2021, isinulat niya ang isang layunin na kahit siya ay itinuturing na imposible: ang lumahok sa isang beauty pageant. Nabawasan siya ng 77 kilo sa pamamagitan ng diyeta at ehersisyo, nang walang mga gamot gaya ng Ozempic.
Kinoronahan siyang Mrs. Florida Universe noong 2024, Mrs. Universe USA noong 2025, at noong Hulyo 2026 ay tinanghal siyang Miss Michigan USA.
Sa edad na 41, siya ang pinakamatandang kalahok sa ika-75 edisyon ng Miss USA, na gaganapin sa Agosto 27 sa Miami. Ang katawang dati nang isinantabi ng isang doktor ay nasa pambansang entablado na ngayon.