Hindi kailanman malilimutan ni Jimmy Choi ang umagang iyon.
Siya ay 35 taong gulang, tumitimbang ng 113 kilo, at naglalakad gamit ang tungkod dahil sa Parkinson’s na maagang lumitaw at na-diagnose sa kanya ilang taon na ang nakalipas. Karga niya ang 10-buwang gulang niyang anak na si Mason nang mawalan siya ng balanse at mahulog sa hagdan. Hindi nasaktan ang sanggol. Ngunit ang matinding takot sa mga mukha ng kanyang asawa at anak niyang si Karina ay nanatili sa kanyang isipan magpakailanman.
Mula sa araw na iyon, nagpatala siya sa bawat klinikal na pagsubok na tatanggap sa kanya, upang maunawaan ang sarili niyang katawan. Sinukat ng isa sa mga pag-aaral na iyon ang mga benepisyo ng ehersisyo, at may biglang nabuo sa isip niya: nagsimula siya sa paglalakad ng maiikling distansya sa bahay at nauwi sa pagtakbo sa 2012 Chicago Marathon. Nang taon ding iyon, hinikayat siya ni Karina, na 10 taong gulang noon at tagahanga ng American Ninja Warrior, na subukan din iyon.
Ngayon, sa edad na 50, nakatakbo na si Choi ng 16 marathon, nakamit ang tatlong Guinness World Records, at nakipagkumpitensya sa palabas sa loob ng pitong season kasama ang anak niyang babae na nanghikayat sa kanya. Sa pamamagitan ng pagsasanay at wastong nutrisyon, nabawasan niya nang kalahati ang bilang ng mga tabletang iniinom niya bawat araw. Simple ang kanyang motto: ang pinakamainam na ehersisyo ay ang patuloy mong ginagawa.
