Mukhang galing mismo sa isang filter ang saging na Blue Java, pero totoong mayroon ito. 🍌💙
Unang nagmula sa Timog-Silangang Asya, ang barayting ito ay nagkakaroon, habang berde pa, ng kapansin-pansing pilak-asul na kulay dahil sa likas na patong na wax. Ngayon, itinatanim din ito sa Hawaii at iba pang tropikal na rehiyon ng Pasipiko, kung saan lalo itong kilala. Habang nahihinog, nawawala ang kulay na iyon at nagiging dilaw ang balat nito tulad ng sa ibang saging.
Kilala rin ito bilang “Ice Cream Banana” dahil sa napakakremang laman nito at sa lasa nitong ikinukumpara ng ilan sa vanilla. Mas natitiis din nito ang lamig kaysa sa maraming karaniwang barayti.
Gayunman, ang mga larawang nagpapakita ng mga saging na ganap na asul na kumakalat sa social media ay malaki ang pagmamalabis sa tunay na kulay ng mga ito.