Sa loob ng mga dekada, inilalarawan ang mga Doberman bilang mapanganib at agresibong mga aso. Gayunpaman, ang mga nakatira kasama nila ay madalas na naglalarawan ng ibang-iba na realidad: isang tapat at matalinong kasama na may malakas na likas na hilig na protektahan ang pamilya nito. Isang video na nag-viral sa social media ang tila eksaktong sumasalamin sa panig na iyon.
Sa kuha, makikitang nananatiling alerto ang isang Doberman sa lahat ng oras habang naglalaro ang mga bata sa paligid nito. Tila sinusuri ng aso ang bawat galaw, na nananatiling mapagmatyag nang hindi lumalayo sa kanila, na para bang determinado itong kumilos sakaling may anumang posibleng panganib. Ang pag-uugali nito ay binigyang-kahulugan ng libo-libong user bilang tanda ng malalim na ugnayang maaaring mabuo ng lahing ito sa mga pinakabatang miyembro ng sambahayan.
Bagama’t ipinaaalala ng mga espesyalista na ang pag-uugali ng anumang aso ay higit na nakadepende sa pagsasanay, pakikisalamuha, at pagtrato rito, ang Doberman ay orihinal na pinalaki bilang asong pangprotekta. Kapag nakatanggap ito ng responsableng pagpapalaki, ang kakayahang iyon ay karaniwang nagiging patuloy na pagbabantay at matinding debosyon sa pamilya nito, kaya isa ito sa mga pinakatapat na tagapagbantay na mayroon.