68 yaşındaki bir kadın, diyetindeki basit bir günlük alışkanlığı değiştirerek fiziksel durumunu ve sağlık göstergelerini dönüştürmeyi başardı.
Vermont’taki Barre’de yaşayan vatandaş Beth Hilgartner, glikoz ve kolesterol seviyelerinde artıştan muzdaripti; bu nedenle doktoru, statinler gibi ilaçların kullanımını önlemek için kilo vermesini önerdi.
Geleneksel kısıtlayıcı diyetlerde başarısız olduktan sonra hasta, Simple adlı bir mobil uygulamayı kullanarak aralıklı oruç tutmaya başladı. Planlanmış bir yeme penceresi sayesinde kullanıcı 22 kilo vücut yağı verdi, esnekliğini ve enerjisini yeniden kazandı ve felç geçirme riskini azalttı.
