Ezdan Fluckiger, 1999’dan beri Wyoming’deki küçük kasabasında hastalarla ilgileniyordu. Bir gece uykusunu kaçıran bir soruyu kendine sormaya başladı: Kızı Eleanor büyüdüğünde onu neler bekliyordu?
Eleanor Down sendromlu. Liseye başladığında, babası ve annesi onun bağımsız yaşayabilmesini ve gerçek bir işi olmasını istiyordu. Sonra hep severek yaptığı bir şeyi hatırladı: ekmek pişirmek. İnternette fırıncılık okullarını araştırdı ve karşısına çıkan ilk okul, ona sadece 20 gün içinde bir fırın açmayı öğreteceğini vaat ediyordu. Tereddüt etti. Yine de Oregon’a gitti; eğitmen Marda Stoliar ona ihtiyacı olan her şeyi bire bir öğretti. Muayenehanesini bırakmadan programı tamamladı ve evinden ekmek satmaya başladı.
Dükkânı 2015’te, Eleanor mezun olmadan bir yıl önce açtı. İtirafına göre, «dehşete kapılmıştı». Şimdi 24 yaşında olan Eleanor kasada çalışıyor, iş arkadaşlarıyla harika anlaşıyor ve kasabanın her yerinde tanınıyor. Bir baba, kızının neler başarabileceğinden kimsenin şüphe duymayacağı bir yere sahip olabilmesi için korkusunu una dönüştürdü.
