Hollanda’da, işleri farklı yapmaya karar vermiş bir kafe var.
Buranın adı ‘Brownies & Downies’ ve orada, taze demlenmiş kahve kokusu ve brownie tepsileri arasında, neredeyse tamamı Down sendromlu, otizmli ve diğer zihinsel engelleri bulunan gençlerden oluşan bir ekip çalışıyor. Onlar acıma duygusuyla ya da sembolik bir jest olsun diye işe alınmadı: eğitildiler, adil bir ücret aldılar ve diğer çalışanlar gibi servis yapabilecekleri, gülümseyebilecekleri ve hata yapabilecekleri gerçek bir çalışma ortamına sahip oldular.
Küçük bir işletme olarak başlayan bu yerin artık Hollanda’nın farklı şehirlerinde şubeleri var ve Güney Afrika’ya kadar ulaştı. Müşteriler sadece kahve için gitmiyor: her servis çalışanı onlara şunu hatırlattığı için gidiyorlar: Onurlu bir şekilde çalışmak bir istisna olmamalı.