İtalya’nın Casoria kentinde yaşanan üzücü bir olay, soğuk ürünler ve sütlü tatlılarda çapraz bulaşma risklerine ilişkin alarm zillerini çaldırdı.
Bagnoli’deki denizcilik enstitüsünde üçüncü sınıfta okuyan Adriano D’Orsi adlı 16 yaşındaki bir öğrenci, dondurulmuş bir üründen ilk lokmaları aldıktan hemen sonra anafilaktik şok geçirdi. Genç, süt proteinlerine karşı ciddi intoleransı olduğunu biliyordu ve genellikle etiketleri okuyarak önlem alıyordu.
Babası Mauro D’Orsi, evde kortizonla hava yollarını stabilize etmeye çalıştı, ancak meyveli bir tatlı olduğu düşünülen şeyi tükettikten sonra yapılan tıbbi canlandırma çabaları başarısız oldu.