Katrina Blancaflor, iki çocuğunu büyütmek için Chicago ve Las Vegas’taki ünlü restoranların mutfaklarını bıraktı.
Ama ekmek yapmayı hiç bırakmadı. Evde ekşi mayasını mükemmelleştirdi ve komşuları için evinin girişine basit bir ekmek standı koymanın hayalini kurmaya başladı. Kocası bunu el yapımı olarak inşa etmek için haftalar harcadı. Açılışından önceki gece biri onu bir kamyonun üstüne yükleyip onunla birlikte ortadan kayboldu.
Sosyal medya paylaşımına yapılan yorumlar arasında, aileyle daha önce hiç konuşmamış olan yerel bir marangoz atölyesinin sahibi John Adams da vardı. Oğlu Casey ile birlikte orijinal planları istedi ve tekerleklerine kadar aynı standı yeniden yapmak için aralıksız 12 saat çalıştı. Günler sonra tek kuruş kabul etmeden standı kapısına teslim etti. «Beni o kadar şaşırttı ki resmen ağlattı», diyor Katrina. Adams’ın karşılığında aldığı tek şey her hafta taze ekmek.
