Salt (Salt) 2009’da doğdu ve ilk günden itibaren farklıydı.
Kuzey Norveç’teki Bardu’da bulunan bir sığınak olan Polar Park’ta, bu boz ayı albinizmle dünyaya geldi: tüylerinin neredeyse beyaz, burnunun pembe ve gözlerinin açık renkli olmasına neden olan, son derece nadir bir genetik durum. Erkek kardeşi Pepper (Pepper) ise onunla birlikte, türün geleneksel kahverengi rengiyle doğdu. İkisi arasındaki zıtlık o kadar çarpıcıydı ki park çalışanları onlara Salt ve Pepper adını vermekte hiç tereddüt etmedi.
O zamandan beri, Salt mekânın en sevilen sakinlerinden biri hâline geldi. Alışılmadık görünümü, doğduğu anda Norveç genelinde onu ünlü yaptı ve bugün de kendi türü arasında onu eşsiz kılan bu nadirliğiyle ziyaretçileri büyülemeye devam ediyor.
Birlikte büyüdüler, birlikte oynuyor ve hatta parkın göletinde birlikte yıkanıyorlar. Sakin ve oyuncu olan Pepper, boyutuna rağmen eşek arılarından korkuyor. Salt ise buna karşılık, bir Arktik masalından kopup gelmiş gibi görünen o soluk hayalet olarak kalmaya devam ediyor.