Edith Hill 3 Mart 1919’da doğdu ve bir gün pastasındaki 107 mumu sayacağını hiç hayal etmedi.
Tüm hayatı boyunca Birleşik Krallık’ta sekreter olarak çalıştı ve yalnızca 100 yaşına geldiğinde yaşlılar için bir yaşam merkezine taşındı. Hâlâ orada yaşıyor; işlerinin çoğunu kendi başına hallediyor, aileden gelen haberleri takip ediyor ve kendisini ziyarete gelenlerle uzun sohbetler edecek enerjiyi buluyor. Yeğeni Anne Turner onu çalışkan, sevgi dolu ve özünde bağımsız biri olarak tanımlıyor. Bu kadar uzun yaşamanın sırrı sorulduğunda ise diyetlerden veya karmaşık rutinlerden söz etmedi: «Sırrı bağımsız olmak, bolca çikolata yemek ve partilerin tadını çıkarmak», dedi ve Cadbury Dairy Milk’e olan zaafından bahsetti.
Edith iki dünya savaşını, beş hükümdarın taç giyme törenini ve 23 Britanya başbakanını gördü. Hiç sigara içmedi, az miktarda alkol tüketti ve uzun ömrünü sihirli formüller olmadan inşa etti: sadece özerklik, basit zevkler ve her günün tadını çıkarmaya duyduğu arzuyla.
