Bir genç, yıllar boyunca neredeyse sadece patates kızartması, beyaz ekmek ve Pringles yiyerek sonunda tamamen kör oldu. Evet, kulağa abartılı geliyor, ama Birleşik Krallık’taki doktorlar hasarın gerçek ve kalıcı olduğunu doğruladı.
Genç adam Harvey Dyer, 14 yaşından itibaren belirtiler göstermeye başladı. Aşırı yorgunluk, işitme kaybı ve görme sorunları. Doktorlar ciddi bir B12 vitamini, bakır ve D vitamini eksikliği tespit etti.
17 yaşına geldiğinde, beslenmeye bağlı optik nöropati nedeniyle görme yetisini zaten tamamen kaybetmişti. Ve en rahatsız edici olan şey, kilosunun normal olmasıydı; bu yüzden kimse yetersiz beslenmeden şüphelenmedi.
