Відео тривалістю ледь 17 секунд спричиняє обурення на півдні Чилі. 😨 На ньому видно, як кілька людей пензлями наносять барвник на філе лосося, а потім використовують фен, щоб прибрати вологу. Усе це — на підпільних підприємствах між Puerto Montt і Calbuco, як повідомила газета El Llanquihue.
Підозри серйозні: цей лосось міг надходити від загиблої риби з фермерських центрів або безпосередньо з крадіжок у формальній галузі, після чого його підробляли під свіжий і продавали на неформальному ринку. Регіональна секретарка охорони здоров’я Los Lagos Evelyn Brintrup уже попередила: купівля поза межами авторизованих закладів може закінчитися гарячкою, блюванням і сильною діареєю, адже ця риба може містити лістерію, токсини або гістамін.
SalmonChile і Salmon Council назвали цей інцидент надзвичайно серйозним. Розслідування лише починається, і поки нікого офіційно не визнано відповідальним, але в соцмережах уже шириться запитання: скільки цього підробленого лосося опинилося на чиємусь столі так, що ніхто цього не помітив?