У Брюне, маленькому містечку в Норвегії, є китайський ресторан під назвою Wen Hua House, де Ерлінг Голанд навчився ходити між столами раніше, ніж навчився бити м’яч у ворота. Його власниця, Hui Zhu Wang, знає його ще з дитинства.
Сьогодні Голанд зважує кожен грам того, що їсть, тренується як машина і грає за Manchester City. Але коли він повертається додому, то заходить у той самий ресторан і замовляє звичне: курку або качку в кисло-солодкому соусі. Без винятків, без дієт, що стають на заваді.
За словами Wang, він досі залишається скромним, роздає автографи відвідувачам і подарував їм дві свої футболки, які тепер висять у рамках на стіні. Найдорожчий футболіст Європи досі має той самий апетит, що й у десять років.