Дослідники з університетів Durham, Cambridge та Aston разом із французькою лабораторією DOCC зробили дещо, що ніби вийшло просто з наукової фантастики: вони давали вагітним жінкам капсули з порошком моркви або цвітної капусти на 32-му та 36-му тижнях вагітності й фільмували вирази облич плодів на ультразвукових знімках. Потім вони повторили експеримент, коли немовлятам було три тижні. І ще раз — у три роки. На всіх трьох етапах картина була однаковою: діти виявляли вирази задоволення щодо овочу, з яким вони познайомилися в утробі, і гримаси відторгнення щодо того, якого не знали. Механізм полягає в амніотичній рідині, яка переносить смаки раціону матері до плода, формуючи те, що вчені називають тривалими хемосенсорними спогадами. Щоденна битва за те, щоб переконати дитину їсти овочі, схоже, виграється або програється задовго до того, як ця дитина сяде за стіл.