Араш Дерамбарш уже деякий час бачив одне й те саме: контейнери, повні придатної їжі, яку викидали супермаркети, що воліли її знищити, а не віддати. Як член муніципальної ради Курбевуа, поблизу Парижа, він вирішив, що це має змінитися.
Його кампанія зрештою дійшла до французького Сенату, який одностайно ухвалив історичний закон: жоден супермаркет площею понад 400 квадратних метрів не може викидати або знищувати непродані продукти.
Тепер вони мають передавати їх продовольчим банкам і благодійним організаціям, які, своєю чергою, повинні забирати їх, належно зберігати та безпечно розподіляти. Тим, хто не дотримується вимог, загрожують штрафи до 75.000 євро або навіть ув’язнення.
Цифра, яка пояснює, чому це так важливо: Франція щороку викидає сім мільйонів тонн їжі, а весь Європейський Союз — 89 мільйонів.
У всьому світі до половини виробленого так і не потрапляє на тарілку. Активісти вже домагаються, щоб уся Європа наслідувала цей закон. Як ви думаєте, скільки їжі вдається врятувати лише завдяки цьому рішенню? Чи варто запровадити його у вашій країні?