Організація Oasis оприлюднила тривожне попередження: «Це не виноград; це фрукт, оброблений пестицидами». І наведені ними цифри, взяті зі звіту EWG «Брудна дюжина», підтверджують це твердження. Столовий виноград посідає четверте місце серед фруктів із найбільшою кількістю хімічних залишків у Сполучених Штатах, а понад 90% проаналізованих зразків дали позитивний результат на два або більше пестицидів.
Серед 18 виявлених сполук є імідаклоприд, заборонений у Європейському Союзі через його смертельний вплив на бджіл, а також флудіоксоніл і піриметаніл, які підозрюють у порушенні роботи гормональної системи. Боскалід, можливий канцероген, було виявлено в до 76% досліджених зразків.
До цього додається гіберелова кислота — гормон, який використовують для штучного збільшення розміру винограду, — той самий, що за неправильного застосування спричинив вибухи кавунів у Китаї. Якщо ви хочете зменшити свій вплив, рекомендація проста: купуйте сертифіковані органічні продукти, надавайте перевагу місцевому ринку та мийте всі фрукти фільтрованою водою перед вживанням.
