Makc не продавав елоте, але протягом 12 років був душею цього бізнесу.
У «El Güero Elotero» його пам’ятають таким, яким він був: партнером-засновником у період із 2013 до 2025 року. Його фото й досі висить поруч із холодильником з aguas frescas, а поруч розміщено табличку з написом: «Чого вам сьогодні хочеться?» — і відбитком його лапи, зробленим чорним чорнилом, наче останнім підписом. Така табличка є в обох закладах, тож ніхто не втратить нагоди познайомитися з ним.
Клієнти, які бачили його за життя, тепер зупиняються перед портретом, перш ніж замовити своє елоте. Дехто усміхається. Інші, як влучно підсумував хтось у відео, приходять задовольнити свою забаганку, а зрештою проливають сльозу, якої не очікували.