Irvin Koch 103 tuổi và vẫn phục vụ bia trong tầng hầm nhà mình.
Ông sống ở Pasadena, Maryland, ngay bên ngoài Baltimore. Năm 1963, ông mua một ngôi nhà ven mặt nước vốn đã có quầy bar ở tầng hầm, và từ đó đến nay ông vẫn chưa ngừng đứng quầy. Đó là hơn sáu thập kỷ đứng sau quầy bar. Theo nhiều ghi nhận, điều đó khiến ông trở thành người pha chế lớn tuổi nhất thế giới.
Ở đó không có lịch trình cố định: Irv mở cửa khi vị khách đầu tiên đến và đóng cửa khi người cuối cùng rời đi. Ánh đèn mờ, đồ uống rẻ, máy hát tự động thường bật, và nơi đây chỉ nhận tiền mặt. Koch, một cựu chiến binh Thế chiến II, đứng quầy với khiếu hài hước nhanh trí và nụ cười mỉm.
Ngôi nhà được xây dựng vào năm 1912, bốn mươi năm trước khi hạt này ban hành quy định phân vùng đầu tiên. Ngày nay, một quán bar như thế này sẽ không được cấp giấy phép. Nó tồn tại vì đã có mặt ở đó trước khi các quy định được ban hành, và sẽ tiếp tục tồn tại cho đến khi Irvin quyết định điều khác.