Ở Hà Lan, có một quán cà phê đã quyết định làm mọi thứ theo cách khác.
Quán có tên là ‘Brownies & Downies’ và ở đó, giữa mùi cà phê mới pha cùng những khay bánh brownie, một đội ngũ gần như hoàn toàn gồm những người trẻ mắc hội chứng Down, chứng tự kỷ và các dạng khuyết tật trí tuệ khác làm việc. Họ không được tuyển dụng vì lòng thương hại hay như một cử chỉ mang tính biểu tượng: họ được đào tạo, trả mức lương công bằng và trao cho một vị trí thực sự để phục vụ, mỉm cười và mắc lỗi như bất kỳ nhân viên nào khác.
Điều bắt đầu từ một cơ sở nhỏ giờ đã có các chi nhánh ở nhiều thành phố khác nhau trên khắp Hà Lan và đã vươn tới Nam Phi. Khách hàng không chỉ đến vì cà phê: họ đến vì mỗi nhân viên phục vụ nhắc nhở họ rằng làm việc một cách có phẩm giá không nên là một ngoại lệ.