Một cây kem ốc quế dưới dòng nước sôi. Đó là tất cả những gì @fletch1066 ghi lại trên TikTok, nhưng kết quả khiến mọi người cứng họng: thay vì tan chảy ngay lập tức, cây kem vẫn cứng và mất gần tròn 1 phút mới biến mất.
Một nhóm người theo dõi cảnh tượng đó, phản chiếu trên bề mặt kim loại của vòi nước, và một người trong số họ buột miệng hỏi câu tóm gọn sự bàng hoàng chung: “Họ đang cho gì vào cây kem này mà chúng ta cho con cái mình ăn? Nó bị hóa đá à?” Video này, với hơn 1.2 triệu lượt xem, sau đó lan sang X, nơi tài khoản @WallStreetApes chia sẻ nó và cộng thêm 1.9 triệu lượt xem nữa.
Theo các nguồn chuyên về khoa học kem, những thành phần như chất nhũ hóa, chất ổn định, gôm, dầu thực vật và maltodextrin có thể là nguyên nhân gây ra khả năng chịu nhiệt đó. Nhiều người dùng trong phần bình luận đồng ý rằng sản phẩm này không còn giống kem truyền thống nữa. Khuyến nghị xuất hiện nhiều nhất là: nếu bạn muốn biết mình thực sự đang ăn gì, hãy tự làm ở nhà.
@fletch1066 What are they feeding our kids these days? Wouldn’t ever melt 🤣 Definitely not ice cream #icecream ♬ original sound – Jane Fletch66