Amber Uhler nặng gần 136 kilôgam khi một bác sĩ nói thẳng thừng với cô rằng cô đang thẳng tiến đến cái chết sớm.
Cô bị béo phì bệnh lý, mắc tiền tiểu đường và có lẽ sẽ không sống đến ngày chứng kiến ba người con tốt nghiệp trung học. Chẩn đoán đó được đưa ra đúng vào cuối tuần cô bị mắc kẹt trong một hố mút xốp tại công viên bạt nhún khi đang chơi cùng các con.
Ngay cả một nhóm đàn ông cũng không thể kéo cô ra. Chính vào khoảnh khắc ấy, khi mắc kẹt giữa đống mút xốp và nỗi xấu hổ, một điều gì đó bên trong cô đã vỡ tan.
Ngày 1 tháng 1 năm 2021, cô ghi ra một mục tiêu mà ngay cả cô cũng cho là bất khả thi: tham gia một cuộc thi sắc đẹp. Cô đã giảm 77 kilôgam nhờ chế độ ăn uống và tập luyện, không dùng các loại thuốc như Ozempic.
Cô đăng quang Hoa hậu Quý bà Florida Hoàn vũ năm 2024, Hoa hậu Quý bà Hoàn vũ Mỹ năm 2025, và vào tháng 7 năm 2026, cô được trao danh hiệu Hoa hậu Michigan Mỹ.
Ở tuổi 41, cô là thí sinh lớn tuổi nhất trong lần tổ chức thứ 75 của cuộc thi Hoa hậu Mỹ, sẽ được tổ chức vào ngày 27 tháng 8 tại Miami. Cơ thể mà bác sĩ từng coi như hết hy vọng nay đang bước lên sân khấu cấp quốc gia.