Evoni Williams 18 tuổi và đã làm việc tại Waffle House ở La Marque, Texas, được một tháng.
Một khách hàng 78 tuổi, Adrian Charpentier, đang ăn với một bình oxy bên cạnh, đôi tay yếu ớt và thiếu sự phối hợp. Không cần ai nói với cô một lời nào, Evoni lấy đĩa của ông và bắt đầu cắt thịt giăm bông cho ông. Laura Wolf, một khách hàng khác, đã nhìn thấy cảnh tượng ấy và chụp lại: “Không chút do dự, cô cầm lấy đĩa của ông và bắt đầu cắt thịt giăm bông cho ông”, sau đó cô viết trên Facebook.
Bức ảnh được chia sẻ hơn 35,000 lần và đến được với Texas Southern University, nơi Evoni —một sinh viên mới tốt nghiệp đang dành dụm từng khoản tiền boa để chi trả cho việc học— mơ ước theo học ngành quản trị kinh doanh. Trường đại học đã trao cho cô học bổng trị giá 16,000 đô la, và thành phố La Marque tuyên bố ngày 8 tháng Ba là ‘Ngày Evoni Nini Williams’ để vinh danh cô.