Điều tưởng như một cuộc kiểm tra thường lệ đã trở thành cơn ác mộng đối với một nhà hàng buffet đồ ăn Trung Quốc ở Miami. Các thanh tra phát hiện 110 vi phạm về vệ sinh chỉ trong một lần kiểm tra, một con số cao đến mức cơ sở này cuối cùng đã bị đóng cửa.
Báo cáo mô tả những điều kiện có thể gây rủi ro cho những người ăn tại đó. Có thịt được để trực tiếp trên sàn nhà, thực phẩm không được giữ ở nhiệt độ phù hợp để bảo quản, sự tích tụ của nấm mốc, nước bẩn đọng lại và một bồn cầu bị hỏng bên trong nhà bếp.
Những điều kiện như vậy không chỉ đơn thuần là vấn đề trông mất vệ sinh. Thực phẩm được giữ ở nhiệt độ không đúng có thể khiến vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm sinh sôi, trong khi bụi bẩn, nhiễm chéo và việc xử lý sản phẩm không đúng cách làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa.
Nhưng vụ việc có bước ngoặt khi nhà hàng mở cửa trở lại. Chủ nhà hàng khẳng định rằng ông đã khắc phục 110 vi phạm và nơi này một lần nữa đã ở trong tình trạng phù hợp.
Local 10 quyết định tự mình kiểm tra.
Khi ê-kíp truyền hình quay lại cùng máy quay, bầu không khí bên trong cơ sở nhanh chóng thay đổi. Và chuyến thăm mới không kết thúc đúng như chủ nhà hàng mong muốn: các nhà báo phát hiện rằng các vấn đề vẫn còn tồn tại.
Vụ việc cuối cùng để lại một hình ảnh khó quên: một nhà hàng buộc phải giải trình về 110 vi phạm về vệ sinh được ghi nhận trong một lần kiểm tra, trong khi máy quay theo dõi từng động thái của nơi này.
Và tất cả những điều này xảy ra tại một nơi mà mọi người chỉ đơn giản bước vào để ngồi xuống và ăn.