在中國，有一種零食看起來像是同學間玩笑裡才會出現的東西。
它的形狀像筆記本、教科書或線圈裝訂的練習本，但由米紙和澱粉製成，可以像其他糖果一樣食用。成千上萬名中小學生購買這種零食以緩解考試壓力：有人說，咬下自己的作業能減輕壓力，也有些家長深信這種零食甚至能讓孩子變得更聰明。
不是每個人都對這個想法感到高興。中國國家廣播電台警告，用來印刷文字和封面的色料可能不符合食品安全標準，因為該類染料在澱粉製品中被禁止使用，儘管在糖果中則允許使用。閩東醫院的一名醫生出面安撫疑慮，向民眾保證米紙和食品級色素食用安全。
