他們向一種牛奶的創造者致敬，因其幫助消除智利的營養不良：「如今的挑戰是肥胖」

Fernando Mönckeberg Barros 醫生於本週二獲得一場感人的致敬，就在他即將滿一百歲的前幾天，因為他改變了智利公共衛生的歷史。 

這位知名醫生成功消除了該國的營養不良，這要歸功於著名的「Purita milk」的誕生，這是一種關鍵配方，在上世紀中葉嬰兒死亡率極高之際，拯救了數以千計的兒童。

「重大的挑戰已變成對抗肥胖」，專家們在儀式後警告說。 

矛盾的是，營養不良已降至 one percent，但如今的危險是過重，因為 OECD 記錄到的比率很高。