1926年，16歲的Phillip McClean與弟弟在一起時，遇到了一隻食火雞，這種鳥被認為是世界上最危險的鳥類之一。兄弟倆試圖用棍子驅趕並擊打這隻動物，但牠隨即用強壯的腿和尖銳的爪子攻擊他們。
弟弟設法逃脫了，但Phillip跌倒在地，頸部遭到一記踢擊，導致頸靜脈出現致命的1,25 cm傷口。
專家指出，食火雞通常會避免與人類接觸，只有在感到受威脅時才會攻擊。Phillip McClean的案例被記錄為這個物種造成的首宗有文獻記載的死亡事件，而第二宗則是2019年佛羅里達州一名75歲男子。