你在懷孕期間吃什麼，決定了你的孩子三年後是否討厭蔬菜

來自 Durham、Cambridge 與 Aston 大學，以及法國 DOCC Laboratory 的研究人員，做了一件彷彿直接出自科幻小說的事：他們在妊娠第 32 週和第 36 週時，讓孕婦服用胡蘿蔔或花椰菜粉末膠囊，並透過超音波掃描拍攝胎兒的表情。之後，他們在嬰兒三週大時重複了這項實驗。接著又在三歲時再做一次。三個階段都出現了相同的模式：孩子們對在子宮內接觸過的蔬菜表現出愉悅的表情，對不熟悉的那一種則露出排斥的 grimace。其機制在於羊水會把母親飲食中的味道帶給胎兒，形成科學家所說的持久化學感覺記憶。看來，每天那場說服孩子吃蔬菜的戰爭，其實早在孩子坐上餐桌之前很久，就已經分出勝負。