在丹麥，單身者最害怕的日子莫過於25歲生日。
在那裡，親友會毫無預警地在街中央等著你，有時還會先把你全身淋濕，好讓粉末更容易黏住，然後再從頭到腳撒上數公斤的肉桂粉。這項傳統源自XVI世紀，當時香料商人因為經常旅行、長時間不在家，許多人到了成年仍未安定下來或結婚，香料也因此奇妙地與單身聯繫在一起。
如果把人全身裹上肉桂粉，已經像是對單身者足夠的懲罰，還是有些朋友會把這項傳統做得更徹底：有些版本會先把壽星淋濕，甚至加入雞蛋，讓香料完全黏在對方身上。
但最精彩的部分還在後頭：如果你到了30歲仍然單身，肉桂粉就會換成黑胡椒。這就是「pebersvend」一詞的由來；這是一個古老的丹麥詞，既指單身漢，也指胡椒販子。對女性而言，則有相應的「pebermø」一詞，歷史上與所謂的「胡椒姑娘」有關。
而這項傳統一直延續至今也並非巧合：丹麥是歐洲平均結婚年齡最高的國家之一，男性平均要到34歲才結婚。
所以，在丹麥，25歲時仍然單身並不代表你真的落後了。你的朋友只不過找到了絕佳的藉口，把你從頭到腳裹滿肉桂粉。 🎂