在尼加拉瓜低地的叢林中,一個秘密隱藏在樹根之間。

考古植物學家 Kevin Wann 與他的團隊分析了 47 個原生酪梨品種的 DNA,其中 32 個來自尼加拉瓜,並將其與超過 200 個已知譜系進行比較。他們發現的事情,任何書籍中都沒有記載:這些酪梨在基因上與南方、哥倫比亞沿岸的族群有所關聯,而不是與墨西哥的族群相關。5.000 年前,有人帶著這種水果穿越中美洲,走了數百公里,而它的遺傳足跡依然存在,完好無損,等待著有人將其解讀。

這項發現來得正是關鍵時刻。全球每年生產的 11 百萬噸酪梨中,超過 80% 都是哈斯品種,全都由同一根原始枝條複製而來,幾乎沒有遺傳變異。Wann 認為,尼加拉瓜這種隱藏的多樣性,可能正是避免酪梨遭遇香蕉命運的關鍵:香蕉因為所有樹木在基因上都是同一棵樹,而被真菌摧毀。

