鼻整形外科醫師在接觸人類鼻子之前,會先在雞皮上練習切口

Por Sebastián Jerez
25 June, 2026

在對人類鼻子下第一刀之前,許多專攻鼻整形的外科醫師會花上數小時在雞皮與組織上練習。這不是臨時起意的實驗,也不是一則奇聞軼事:而是一種在現代醫學中獲認可、已相當成熟的外科訓練方法。

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鼻整形要求極高程度的精準度。鼻子在極小的空間內集中了三種不同的結構:皮膚、軟骨與軟組織。毫米級的誤差就可能同時改變病人的外觀與呼吸功能。正因如此,在面對真實情境之前,外科醫師需要一種能夠高度重現人體組織機械特性的材料:抗力、彈性、對縫合的反應。雞組織以令人驚訝的逼真度符合這些條件。

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在這些練習過程中,專業人員會在可控的環境中進行切口、操作組織,並精進精細縫合技術;在這裡,失誤不會對任何病人造成後果。看似像肉販切肉的一刀,實際上卻成了最容易取得、也最有效的模擬器,用來培養醫學中最精細手術之一所需的技術。

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