餐廳因甜點中供應螞蟻面臨審判……業主恐面臨監禁及最高 13 thousand dollars 的罰款

位於首爾江南區的 Evett 餐廳，因在其中一款甜點中供應螞蟻而成為法律訴訟的焦點。該餐廳由澳洲主廚 Joseph Lidgerwood 與 Ginny Kim 創立，擁有 2 顆米其林星，並以其品嚐菜單聞名。

問題在於，作為裝飾使用的螞蟻未獲南韓法律核准供人類食用。檢方要求判處公司代表最高 1 year 監禁，並對經營該餐廳的公司處以近 13 thousand dollars 的罰款。

在 2021 至 2025 年間，這款甜點供應超過 12,200 次，據報創造了近 81 thousand dollars 的收入。每份包含 3 至 5 隻螞蟻，以增添酸味。判決預定於 2026 年 9 月 2 日作出。