Brownies & Downies：荷蘭一家聘用患有唐氏症的年輕人，並成功一路拓展至南非的咖啡館

在荷蘭，有一家決定採取不同做法的咖啡館。

它叫做「Brownies & Downies」，在那裡，瀰漫著現煮咖啡的香氣、擺放著一盤盤布朗尼，而一支幾乎完全由患有唐氏症、自閉症及其他智能障礙的年輕人組成的團隊正在工作。他們並不是出於憐憫或作為象徵性姿態而被聘用：他們接受了培訓，獲得公平的薪資，也得到一個真正的工作崗位，能像其他員工一樣提供服務、微笑，也可以犯錯。

最初只是一家小店，如今已在荷蘭各地不同城市設有分店，並且拓展到了南非。顧客不只是為了咖啡而來：他們來，是因為每位服務員都提醒他們，有尊嚴地工作不應該是一種例外。