Il terremoto non ha risparmiato né attività commerciali né abitazioni. Ma un piccolo locale di ristorazione a Pereira, in Colombia, è rimasto in piedi in mezzo alle macerie, e questo è bastato perché i suoi dipendenti decidessero di non chiudere.
Hanno portato le pentole in strada. Lì, circondati da edifici crollati, hanno iniziato a cucinare per le vittime che non hanno un posto dove tornare. Una delle lavoratrici, una donna venezuelana la cui famiglia fortunatamente non ha subito danni, serve cibo a sconosciuti che da un giorno all’altro si sono ritrovati senza nulla.
Dovrebbero essere le autorità ad arrivare per prime ad assistere le persone. Ma mentre gli aiuti statali impiegano tempo a organizzarsi, sono un locale di ristorazione e i suoi dipendenti — persone che hanno perso anche loro, che hanno anche loro paura, che avrebbero potuto anche loro andarsene — a sostenere un’intera comunità con il poco che hanno ancora in piedi. «Ora siamo una famiglia. Siamo tutti qui per aiutarci a vicenda», ha riassunto la donna.