2001 yılında Japon yarışmacı Takeru Kobayashi, 12 dakikada 50 sosisli yiyerek önceki rekoru ikiye katladı ve Amerikan yeme yarışmalarında devrim yarattı.
Şaşırtıcı bir teknik geliştirdi: nişastayı parçalamak ve sosislilerin midesine daha kolay kaymasını sağlamak için onları suya batırıyordu. Ancak planının karanlık bir tarafı olacaktı.
Kobayashi ayrıca bu «spor» için de her profesyonel sporcu gibi antrenman yaptı. Spor salonuna gitti, ağırlık kaldırdı, kardiyo yaptı ve en önemlisi, 90 saniyede 3 galon su içme pratiği yaptı. Bunu her yarışmadan önce midelerini mümkün olduğunca genişletmek ve durmaksızın sosisli yutmaya yer açmak için yapıyordu. 2001 ile 2006 arasında Nathan’s yarışmasını her yıl kazandı ve yemek yiyerek yılda $650,000’a kadar kazandı.
Ancak midesi o kadar büyümeye başladı ki akciğerlerine baskı yapmaya başladı ve nefes almasını zorlaştırdı. Açlık ve tokluk hissetme yetisini kaybetti. Çenesini bu kadar geniş açmaktan çenesi onu yarı yolda bırakmaya başladı. Netflix belgeseli «Hack Your Health»’te, aslında sosislileri hiç sevmediğini, bugün yemek düşüncesinin bile onu mide bulandırdığını ve hiçbir şey yemeden birkaç gün geçirdiğini itiraf etti.
Şu anda, vücudu bir zamanlar saniyeler içinde yuttuğu şeylere artık tahammül edemediği için besin tozlarıyla besleniyor. Ayrıca kefaret gibi görünen bir şey üzerinde çalışıyor: sağlıklı, Japon tarzı bir sosisli.